Transitado e julgado

tornou-se o miliante o culpado doravante a situação

macho por convicção de arma em punho

tornou-se um covarde em repulsão.

 Se você tem 1 litro de leite, 1 iogurte e meio limão, pode preparar o melhor queijo caseiro!

Ninguém precisa ser chef de cozinha para fazer esta receita que, além de muitíssimo saborosa, é também saudável e econômica.

INGREDIENTES:

1 litro de leite integral

1 copo de iogurte natural sem açúcar

Meio limão

1 tolha de algodão limpa

1 panela com a forma de 12 centímetros

MODO DE PREPARO:

1- Deixe o leite no fogo por 15 minutos,

2- Depois adicione o iogurte e o suco de limão.

3- Feito isso, misture lentamente por alguns segundos.

4- Deixe a mistura descansar por três horas, no mínimo.

5- Passado esse tempo, coloque a toalha de pano dentro de um escorredor.

6- Em seguida, coloque o escorredor dentro de uma panela.

7- Depois, derrame a mistura no pano Isso fará com que você consiga separar o queijo do soro.

8- A parte que ficou no pano deve ir para uma forma e ser guardada na geladeira por 30 minutos.

9- Depois é só retirar, descobrir e acrescentar um pouco de sal, se desejar.

10- Feito isso, leve para a geladeira outra vez para ficar por mais 8 horas.

11- Finalizada essa etapa, já pode consumir o seu delicioso queijo caseiro.

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red velvet

 

• Massa
• 4 colheres (sopa) de corante comestível vermelho;
• 30 g de cacau;
• 30 g de essência de baunilha;
• 200 g de manteiga sem sal (derretida);
• 450 g de farinha de trigo com fermento;
• 300 g de açúcar;
• 4 ovos grandes;
• 360 g de buttermilk (faça misturando 360g de leite com sumo de 1/2 limão, deixando agir por 3 minutos);
• 10 g de sal;
• 10 g de bicarbonato de sódio;
• 10 ml de vinagre de maçã.
• Recheio e cobertura
• 300g de cream cheese;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 400 g de açúcar em pó;
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha.

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Modo de preparo

Massa
1) Pré-aqueça o forno a 180ºC;
2) Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda;
3) Em uma tigela, misture o corante, o cacau e a essência de baunilha. Reserve;
4) Bata por 5 minutos a manteiga com o açúcar em velocidade média até que a mistura fique esbranquiçada e fofa;
5) Junte os ovos, um a um, acrescentando a farinha em 3 vezes, alternada com o buttermilk. Bata bem e junte o sal;
6) Adicione o corante com o cacau e a baunilha. Misture o vinagre com o bicarbonato e junte à massa do bolo;
7) Leve ao forno 180º C por 45 minutos. Depois de assado, deixe esfriar 10 minutos antes de desenformar.

Recheio e cobertura
1) Bata o açúcar com a manteiga até estar bem consistente;
2) Junte o cream cheese e a baunilha e misture bem para obter um creme homogêneo. Guarde na geladeira;
3) Depois que o bolo estiver completamente frio, corte-o em quatro partes horizontais. Coloque o creme na manga de confeiteiro com bico perle;
4) Intercale uma camada de bolo e uma camada de recheio até finalizar com a última parte do bolo;
5) Termine cobrindo com um pouco do creme. Como sugestão, decore com morangos.

Divulgação

 20 gr gelatina

100 g de água

700 gr creme de leite

100-150 gramas de açúcar (ou qualquer outro adoçante)

Melão

Damasco

Framboesa

  bata no liquidificador e depois acrescente as frutas picadas

e coloque numa forma pra gelar  quadrada..enfeite com as frutas